В этой статье представлены два рецепта маринованной капусты: 'Пелюстка' и 'Гурийская капуста'. В первом рецепте капуста маринуется вместе со свеклой, что придает ей не только отличный вкус и аромат, но и красивый розовый цвет. Второй рецепт представляет собой кавказскую капусту, маринованную с семенами кориандра, свеклой, винным уксусом и сахаром. Оба рецепта просты в приготовлении и очень вкусны.